Cavatelloni all'Aglianico

Formato confezione: 500 gr.
Farina: Semola di grano duro
Ingredienti: Grano, Acqua, Vino Aglianico del Vulture
Tipo: Formato regionale, essiccazione naturale
Tempi di cottura: Da 13 a 15 minuti
Allergeni: Glutine

 

3,00

Descrizione

La pasta di semola di grano duro viene realizzata impastando semola di grano duro e acqua e lavorando questo preparato in forme diverse.
L’Aglianico del Vulture è un vino DOC del vitigno Aglianico, prodotto nella zona del Vulture, in provincia di Potenza (Basilicata) ed è annoverato tra i più grandi vini rossi d’Italia.
Il suo grado alcolico va dagli 11,5 ai 14 gradi. Trova buoni accostamenti sia con carni bianche che rosse, selvaggina e formaggi molto stagionati.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

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